Schwartenmagen geräuchert

geräucherter Schwartenmagen von unseren Berkshire Schweinen

Saftig im Geschmack. Besonders lecker mit Senf und Gurken zu frischem Bauernbrot.

Zutaten: 90% Schweinefleisch, Gewürze, 10% Schweineschwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit)

ohne Phosphate

Wir züchten unsere Schweine selbst. Die Schweine bekommen unser selbst angebautes Futter, haben einen Stall mit reichlich Stroh und einen großen Auslauf nach draußen. Die Schweine dürfen sich Zeit nehmen zum Wachsen und werden deshalb auch meistens etwas größer und fetter als ihre Artgenossen.

Schwartenmagen Nährwertangaben

Energie 1233 kJ / 295 kcal

Fett 21,5 g davon ungesättigte Fettsäuren 9,3 g

Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 0,6 g

Eiweiß 24,6 g Salz 1,8 g