Grobe Leberwurst geräuchert

geräucherte Leberwurst von unserem Berkshire Schwein

Zutaten: 75% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, Kochsalz, Gewürze und Kräuter, Buchenholzrauch

ohne Phosphate

Die Leberwurst schmeckt lecker zu eingelegten Gurken, Senf und Bauernbrot

Wir züchten unsere Schweine selbst. Die Schweine bekommen unser selbst angebautes Futter, haben einen Stall mit reichlich Stroh und einen großen Auslauf nach draußen. Die Schweine dürfen sich Zeit nehmen zum Wachsen und werden deshalb auch meistens etwas größer und fetter als ihre Artgenossen.

Leberwurst Nährwertangaben
Energie 2078 kJ / 496 kcal
Fett 51 g davon ungesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 10,7 g Salz 1,7 g