Kartoffel Rote Emmalie

Kartoffel des Jahres 2018

aus eigenem Anbau

Rote Emmalie ist eine rotfleischige und rotschalige neue Sorte aus dem Jahr 2004.

Ihr Geschmack ist feinwürzig und aromatisch.
Die Schale ist glatt mit flachen Augen und ihre Form einfach nur wunderschön.

Das rote Fruchtfleisch ist eine wahre Augenweide.
Rote Emmalie hieß vorher Rote Emma. Der Name musste geändert werden, da sich dieser mit einer anderen Sorte überschnitt.

Die Rote Emmalie eignet sich für Pellkartoffeln, rosa Kartoffelpüree, Kartoffelsalat, rosa Kartoffelchips und bunte Backofenkartoffeln