Kartoffel La Ratte

Name: Kartoffel La Ratte
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französische Kartoffelsorte von 1872

festkochend

hörnchen-förmige Knolle

gelbe glatte Schale, gelbes Fleisch

guter, nussiger Geschmack,

Verwendung: Kartoffelsalat, Pellkartoffel, Bratkartoffel

Produkt enthält: 1 kg

Kategorie: Kartoffeln Schlagwörter: alte Sorten, Backofenkartoffeln, eigener Anbau, festkochend, Genuss, Geschmack, Gnocchi, Kartoffelbrei, Kartoffelklöße, Kartoffelknödel, Kartoffelliebe, Kartoffeln, Kartoffelraritäten, Kartoffelsalat, Kartoffelsuppe, Knödel, Mehlig kochend, Pellkartoffeln, Salzkartoffel, vorwiegend festkochend

Beschreibung

La Ratte

Französische Kartoffelsorte aus dem Jahre 1872

Die Franzosen sagen, es gibt die „Ratte“ und es gibt andere. Die Delikatess-Hörnchenkartoffel mit vorzüglichem, nussigem Aroma wird heute vor allem in der Spitzengastronomie verwendet.
La Ratte ist eine Hörnchenkartoffel mit gelbem Fleisch und vorzüglichem Aroma, welches sich kalt gegessen noch steigert. Sie hat eine sehr glatte Schale, gelbes Fruchtfleisch und lässt sich gut lagern.

Kartoffel La Ratte

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